BREW. coffee

Ik ben Jan, en ik ben dol op koffie. Als klein jongetje koos ik bij de ijssalon het liefst een bolletje koffie - ijs. Thuis nam ik stiekem slokjes van de koffie van die op tafel stond.

Mijn enthousiasme om zelf met koffie aan de slag te gaan groeide, toen ik op een zondag in Zwolle bij een baristacursus terecht kwam. Ik kwam erachter dat er een hele wereld achter koffie zit, waar ik nieuwsgierig ben ingedoken.

De stage bij Barista Brothers- koffiebranderij en evenementen- kwam op mijn pad. Zij hebben me op weg geholpen: een plan maken, een merk opbouwen, …

En zo is BREW. Ontstaan. Ik ben BREW. Gestart.

En als je jezelf afvraagt wat mijn favoriet is? De Brazil is het zeker waard om te proberen!